Distribuição espacial do potencial de metano e de impactos ambientais no tratamento dos dejetos da avicultura

Nome: ALADIM FERNANDO CERQUEIRA
Tipo: Dissertação de mestrado profissional
Data de publicação: 22/02/2022
Orientador:

Nomeordem crescente Papel
RENATO RIBEIRO SIMAN Co-orientador
LUCIANA HARUE YAMANE Orientador

Banca:

Nomeordem crescente Papel
ROSANE HEIN DE CAMPOS Examinador Interno
RENATO RIBEIRO SIMAN Coorientador
LUCIANA HARUE YAMANE Orientador
JACQUELINE ROGÉRIA BRINGHENTI Examinador Externo

Resumo: Os dejetos da avicultura possuem potencial a ser explorado para o aproveitamento energético e
seu manejo na compostagem gera impactos significativos de emissão de gases de efeito estufa
(GEE), amônia (NH3) e perdas de N. O presente estudo mapeou e classificou os sistemas de
produção da avicultura no Estado do Espírito Santo, calculou a população de aves, a geração
de dejetos, o potencial produção de metano em monodigestão e codigestão anaeróbia com
cosubstratos disponíveis na área de estudo, os impactos ambientais no manejo. Por fim, foram
simulados 2 cenários alternativos (conservador e otimizado) de tratamento com digestão
anaeróbia afim de evitar as perdas e emissões gasosas. Na área de estudo foram mapeadas 2085
unidades de produção, que ocupam 2,242 milhões de m² de área, com 5 sistemas de produção,
sendo eles de postura automatizada (SPaut), de postura californiana com alimentação
automática (SPca), de postura californiana com alimentação manual (SPcm), de corte em
galpões não climatizados (SCpn) e de corte em galpões climatizados (SCpp). A população de
aves foi estimada em 38,455 milhões de cabeças que geram 812.684 ton.ano-
¹ de dejetos, com
um potencial de produção de CH4 em monodigestão anaeróbia de 76.410 mil m³.ano-
¹ e uma
capacidade de gerar 35,55 MW em usinas de geração elétrica. Os dejetos gerados, de esterco
fresco, esterco seco e cama de frango, possuem uma emissão de 326.104 e 9.862 ton.ano-
¹ de
CO2e de GEE e NH3 e perda 25.798 ton.ano-
¹ de N. O cenário conservador permitirá o
aproveitamento energético com potencial de gerar 27,23 MW de energia elétrica e a evitação
de 31,8%, 37,2 e 36,4 % das emissões de GEE, perdas de N e emissões de NH3,
respectivamente. O Cenário otimizado permitirá o aproveitamento energético dos dejetos em
226 usinas com potencial elétrico total de 86,4 MW e evitar as emissões de GEE e NH3 e perdas
de N em 73,4% 71,7% e 86,9%, respectivamente. A indisponibilidade de cosubstratos
demonstrou ser fator limitante para o desenvolvimento dos cenários alternativos para a maior
parte dos cosubstratos. A concentração dos dejetos da avicultura nos sistemas SPaut é fator
importante nas emissões de GEE e NH3 e nas perdas de N no manejo dos dejetos da avicultura,
porém constitui uma oportunidade de aumentar a eficiência ambiental por meio da digestão
anaeróbia.

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